Restaurant Fidalgo in Tienen blijft volgens GaultMillau één van de beste restaurants in Oost-Brabant. Met 16/20 scoort het restaurant opnieuw bijzonder hoog.  Binnenkort is het voor de chef-koks opnieuw nagelbijten want dan komt die andere culinaire gids – Michelin – met zijn nieuwe editie. Benieuwd of daar verrassingen te noteren vallen. Hopelijk krijgt het Tiense restaurant ditmaal wel een ster.

Bron: nieuwsblad.be